جامبو شلز مرغ و پنیر

1 یک بسته 350 گرمی ماکارونی جامبو شلز

4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان، مکعبی و نصف شده

1 عدد پیاز خرد شده

1 عدد تخم مرغ

1 فنجان نان خشک خرد شده

1/2 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک

1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک

نمک و فلفل به مقدار لازم

225 گرم پنیر موزارلا خرد شده

225 گرم پنیر خرد شده

800 گرم سس گوجه فرنگی

مرحله 1

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک را بگذارید تا جوش بیاید. ماکارونی جامبو شلز را اضافه کرده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمان دندانی بپزید. پوسته ها را جدا کرده و بگذارید تا روی کاغذ موم یا فویل بمانند.

مرحله 2

در ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​، مرغ ، پیاز ، تخم مرغ و خرده نان را مخلوط کنید. آنقدر بپزید تا مرغ دیگر صورتی نباشد. با پونه کوهی ، ریحان ، نمک و فلفل مزه دار کنید. سه چهارم موزارلا و چدار خرد شده را هم بزنید. بپزید تا پنیرها آب شوند.

مرحله 3

شلزها را با استفاده از یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ پر کنید و در ظرف پخت قرار دهید. روی پوسته ها را با سس گوجه فرنگی بپوشانید و روی آنها را با پنیر ذخیره شده بپوشانید. روی آن را با فویل بپوشانید و 45 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که کمی قهوه ای و حباب دار شود.