مكونات
125 جرام زبدة
150 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 بيضة مخفوقة
2 حبة موز ناضجة جدا
190 غ طحين ذاتي الرفع
60 مل حليب
الشحوم والخط من القصدير الرغيف 2lb. تذوب الزبدة والسكر والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
يُرفع عن النار ويضاف الموز المهروس ويُمزج جيداً.
تضاف البيضة وتخلط جيدا.
قلبي الدقيق والحليب.
يسكب في القصدير المحضر ، ويرش بملعقة كبيرة من سكر ديميرارا لإعطاء طبقة مقرمشة إذا أحببت.
اخبز في 170 درجة مئوية / مروحة 150 درجة مئوية / غاز 3 لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ نظيف. اتركها لتبرد واستمتع!
