توضیحات
روش اول (روش سریع پخت):
مقدار 250 گرم لازانیا شیاردار را به آرامی و تک تک به 2/5 لیترآب درحال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه می کنیم
و پس از 3-2 دقیقه با آب سرد آبکشی می کنیم.
کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لایه لایه با لازانیا و مایه مورد نظر پر نمائید و روی آخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمائید.
روش دوم (روش طلایی) – بدون نیاز به پخت:
ابتدا سس گوشت یا سبزیجات تهیه شده را با آب گرم رقیق کنید (نصف لیوان) کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده
و لایه لایه با لازانیا شیاردار خشک (بدون نیاز به پخت) و مایه رقیق شده مورد نظر پر نمائید
و روی آخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمائید.
ظرف حاوی لازانیا را به مدت 30-25 دقیقه درون فر 220 درجه قرار داده تا روی آن طلایی رنگ شود.
اکنون لازانیا آماده مصرف است.