توضیحات
محتویات بسته پنه ریگاته با سس آلفردو را درون ظرف مناسبی ریخته و آب سرد ( ٢ ليوان ) و روغن مایع ( ۳ قاشق غذاخوری) را اضافه کنید . درب ظرف را ببندید و مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله ملایم قرار داده تا پخته شود.
هر ۵ دقیقه محتویات را هم بزنید تا سس در سطح پاستا بطور يكنواخت توزیع شود.
در انتها خامه را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد.
در صورت تمایل می توان سینه یا فیله مرغ پخته شده، قارچ تفت داده شده، پنیر پارمزان و یا جعفری خرد شده به دلخواه اضافه نمود.