توضیحات
محتویات بسته پنه ریگاته با سس آلفردو را درون ظرف مناسبی ریخته و آب سرد (2 لیوان)
و روغن مایع (3 قاشق غذاخوری ) را اضافه کنید.
درب ظرف را ببندید و مدت 15 تا 20 دقیقه روی شعله ملایم قرارداده تا پخته شود.
هر 5 دقیقه محتویات را هم بزنید تا سس در سطح پاستا بطور یکنواخت توزیع شود.
در انتها خامه را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد.
در صورت تمایل می توان سینه یا فیله مرغ پخته شده قارچ تفت داده شده،
پنیر پارمزان و یا جعفری خرد شده به دلخواه اضافه نمود.